Conforme as orientações didáticas da Unidade 2 - Atividade 3, procurei pelo verbete de 2 espécies vegetais úteis do bioma cerrado no Wikcionário e não as encontrei: Alibertia edulis (A. Rich.) L. Rich. (marmelada-de-bezerro) e Annona crassiflora Mart. (araticum).
Para tanto, faço a contribuição com base científica sobre a caracterização de uma das referidas espécies vegetais:
Alibertia edulis (A. Rich.) L. Rich.
Família: Rubiaceae
Nome popular: ajuriú, amaina, apuruí, goiaba-preta, marmelada-de-bezerro, marmelo-do-cerrado, marmelinho, puriuzinho, puruí, puruí-pequeno.
Ocorrência: borda de Mata, Cerradão Mesotrófico e Distrófico.
Distribuição: Amazonas, Amapá, Bahia, Distrito Federal, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, São Paulo e Tocantins.
Floração: ano todo, principalmente de julho a abril.
Frutificação: ano todo, mas principalmente de fevereiro a maio.
Descrição botânica: árvore dióica de até 8m, pouco ramificada, totalmente glabra exceto o cálice, a corola e, às vezes, a face dorsal das folhas pubescentes. Folhas opostas, simples, pecioladas, com estípulas interperciolares; estípulas conspícuas, membranáceas, triangulares, rostradas no ápice; limbo com 7,5 a 25 x 4,0 a 8,5 cm, de oval a lanceolado, cartáceo; ápice agudo a acuminado; base aguda e obtusa; nervura mediana plana na face ventral e elevada na dorsal; nervuras secundárias e terciárias mais visíveis na face ventral, elevadas nas duas faces; pecíolo com 0,5 a 1,5 cm de comprimento. Inflorescência glomérulo terminal, congesto, paucifloro. Flores com 2 a 3 cm de comprimento, actinomorfas, sésseis, cálice de cupulado a curto-tubuloso, 4 a 5 denticulado; corola alva, hipocrateriforme, com 4 a 5 lobos imbricados; flores masculinas em maior número que as femininas; estames 4 ou 5, sésseis, alternipétalas, inseridos na fauce da corola; flores femininas solitárias ou aos pares; ovário 2 a 5 locular, multiovulado; estilete 1; estigma fusiforme. Fruto baga com até 4,5 cm de diâmetro, verde, globosa. Rígida, coroada pelo lacíneos eretos do cálice; sementes muitas, pequenas, castanho-claras.
Espécie afim
Outra espécie, A. sessilis (marmelada-de-cachorro), apresenta folhas e frutos bem menores e menos atacados por pragas, por isso são mais consumidos pela população humana.
Uso
Pela sua folhagem, assim como pelas alvas flores e porte, esta planta é ornamental, podendo ser utilizada em paisagismo (jardins e parques).
Para uso alimentar regional, a polpa da fruta é mais consumida ao natural ou sob a forma de geléia. Talvez pela presença de pectina, a porção interna, escura e viscosa, possa ser utilizada como “enchimento” para outros doces (Rizzini, 1970a). Essa polpa possui coloração negra quando madura e sabor acridoce. Foi constatado o consumo de suas folhas por bovinos.
Aspecto ecológico
Ambas as espécies (A. edulis e A. sessilis) geralmente ocupam o estrato arbustivo, principalmente do Cerradão e Mata Mesofítica, surgindo sobretudo em seus bordos ou quando estes já sofreram algum tipo de perturbação humana. Os frutos são constantemente atacados por pragas, dificultando o seu amadurecimento, e como conseqüência, é raro ser encontrado um fruto sadio (Guarim Neto, 1985).
ALMEIDA, S.P.; PROENÇA, C.E.B.; SANO, S.M.; RIBEIRO, J.F. Cerrado: espécies vegetais úteis. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1998. xiii + 464p.
ISBN 85-86764-02-7
1. Cerrado – Planta. 2. Cerrado – Espécie vegetal. I. EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados (Planaltina, DF). II. Título.
CDD 581.748
Cursista: Silvania Bucar
Professor Formador: Erivaldo Santos